Es la receta que de relación esfuerzo-técnica-resultado final es absolutamente ganadora.
Necesitaremos carne picada de vaca a la que añadiremos una vez colocada en un bol 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, 2 yemas de huevo, 2 cucharadas soperas generosas de mahonesa, 1 cucharada sopera de salsa Ketchup, unas gotas de salsa tabasco, 1 cucharada soperas de mostaza tipo “Dijon”, 1 cucharada sopera generosa de salsa “Worcestershire” (a mi la que me encanta es la Lea Perrins), 1 cebolleta picada, 1 puñado de alcaparras picadas, 1 puñado de pepinillos en vinagre picados,una pizca de sal o en su defecto un chorrito de salsa de soja.
Pimienta de molinillo.
Buen provecho!!
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